Bezgrēka šokolādes kūka ar apelsīniem un lazdu riekstiem

Tas, ka esi izlēmusi ēst veselīgi, nenozīmē, ka Tev ir jāatsakās no gardumiem! Kopš es esmu uzsākusi savu izaicinājumu, jūtu, ka veikalā iegādājamās kūkas priekš manis ir par saldu, līdz ar to ir jāatgriežas pie savu kārumu gatavošanas. Pirms uzsāku ēst veselīgi, mana iecienītākā bija šokolādes musa kūka, tāpēc izlēmu papētīt kā to padarīt veselīgāku.…

Read More

Mīkstā šokolādes un apelsīnu kūka

Pirms došanās garajā atvaļinājumā, nolēmu kolēģus palutināt ar savām šokolādes kūkām. Atkal. Dievinu šokolādes un apelsīnu savienojumu, tāpēc arī šoreiz kūka kā slavinājums tam… Nepieciešamais: Kūkai: 100g sviesta, 220g cukura, 2 lielas olas, apelsīns, 250ml piena, 1 ēd.k. ābolu etiķa, 150g tumšās šokolādes, 15g kakao pulveris, 300g konditorejas milti, 1/2 tējk. soda, 1/2 tējk. cepamais…

Read More

Šokolādes kūka. Variācija.

Manā darba vietā ir tradīcija – svētkos kolēģus cienāt ar gardumiem. Tā kā mani mīļākie saldumi ir no šokolādes, tad kolēģiem arī šogad tika šokolādes kūka. Vai variācija par to. Pamats ir ņemts no citas receptes, bet es to esmu nedaudz pārvērtusi savās noskaņās. “Anything is good if it’s made of chocolate.” ― Jo Brand…

Read More