Kas gan būtu dzimšanas diena bez kūkas? Vecāki labi zina, ka viengadniekam pieaugušo kūkas vēl nedaudz par traku, bet vai tas ir iemesls laupīt mazajam gaviļniekam prieku? Nē!! Mūsu ğimenē šonedēļ tapa jau otrā viengadnieka kūka, par godu meitiņas lielajiem svētkiem! Šī kūka ir veselīgāka kā pieaugušo versijas un ir lieliska izklaide gan mazajam cilvēciņam,…
Read More
Pagājušajā vasarā mūsu ģimenē bija kāds ļoti svarīgs notikums – mūsu dēliņa 1. dzimšanas diena! Tā mums bija īpaša diena, jo neticami ātri bija pagājis pirmais gads, un mazais mīlulis jau bija tik ļoti paaudzies. Tam par godu organizējām nelielas ģimenes svinības un man atkal, pēc ilgāka laika, bija iespēja izpausties manā mīļākajā nodarbē –…
Read More
Jau kādu laiku manā plānā bija pagatavot pīrāgu vai kūciņu ar olbaltuma “cepurīti”. Angliski to sauc par meringue, latviski it kā bezē, bet nav jau īsti bezē, jo ir mīksts. 🙂 Tā nu man parādījās iemesls – ciemiņi 🙂 un pieliekamajā pāris rudens ābolu, saldētavā nedaudz saldētu aveņu, tāpēc radās šī! Sastāvdaļas: 200g miltu, 125g…
Read More
Pirms došanās garajā atvaļinājumā, nolēmu kolēģus palutināt ar savām šokolādes kūkām. Atkal. Dievinu šokolādes un apelsīnu savienojumu, tāpēc arī šoreiz kūka kā slavinājums tam… Nepieciešamais: Kūkai: 100g sviesta, 220g cukura, 2 lielas olas, apelsīns, 250ml piena, 1 ēd.k. ābolu etiķa, 150g tumšās šokolādes, 15g kakao pulveris, 300g konditorejas milti, 1/2 tējk. soda, 1/2 tējk. cepamais…
Read More