Kopš izvilku no skapja vafeļu pannu, eksperimentēšana, lai padarītu vafeles interesantākas, ir ierasta lieta. 🙂 Tā nu radās arī šī recepte – vafeles ar biezpienu. Joprojām nelietoju pienu uzturā, tāpēc arī šīs ir bez piena.

Sastāvdaļas:

paciņa biezpiena, 4 olas, 5 ēd.k. cukurs, 1 tējk. cepamais pulveris, 1/2 tējk. kanēlis, 1 tējk. vaniļas cukurs, 1 ēd.k. auzu pārslas, 7 ēd.k. pilngraudu milti, ūdens

Pagatavošana:

Bļodā ar mikseri sajauc visas sastāvdaļas un nedaudz piejauc ūdeni, lai iegūtu vajadzīgo konsistenci (mīklai jābūt nedaudz biezākai kā pankūku mīklai). Tad masu liek uz vafeļu pannas un cep, kamēr zeltaini brūna.

Vafeles garšoja lieliski ar karameļu mērci!

Lai garšo!